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香菇板栗焖鸡的做法香菇板栗焖鸡怎么做

分类：热菜
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香菇板栗焖鸡的做法香菇板栗焖鸡怎么做

食材明细

主料

土鸡（半个）
板栗（250g）
香菇（适量）

辅料

姜丝（适量）

油（适量）
盐（适量）
酱油（2勺）
糖（1匙）
胡椒粉 （1匙）
五香粉 （1匙）
料酒（1勺）
鸡精（少许）
清水（适量）

咸香（口味）
焖（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

香菇板栗焖鸡的做法步骤

1、土鸡半个。
2、剁成块。
3、准备泡发好的香菇、板栗。
4、准备姜丝和干辣椒。
5、起锅热油，爆香姜丝。
6、倒入鸡块翻炒。
7、炒至表面微黄。
8、倒入香菇和板栗翻炒2分钟。
9、放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
10、再倒入与食材平面的水，盖盖焖15分钟。
11、时间到，焖至水分收干，放入干辣椒和鸡精，炒香后出锅。
12、成品。香甜粉糯的板栗，配上嫩滑的土鸡，鲜香味美！

标签：香菇板栗香菇板栗焖鸡

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