食材明细主料鲶鱼 （250g）豆腐 （5块）辅料番茄 （1个）青蒜 （1条）辣椒 （3个）姜 （5g）咸鲜 （口味）焖 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）鲶鱼豆腐煲的做法步骤1、备好图中材料（鲶鱼让商家帮杀好）2、鲶鱼用姜，蚝油，酱油，少许酒腌制一下3、其他材料，如图切好4、煲锅放入油，蒜头，辣椒，爆出香味5、再放入一半的番茄6、豆腐摆好7、倒入腌制好的鱼8、再摆入剩下的豆腐，番茄，加入适量盐，加盖中小火焖15分钟9、焖好后，放入青蒜，再焖2分钟即可10、成品图
