“黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。” 食材明细主料黄鳝 (适量)辅料料酒 (适量)油 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)麻油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)彩椒鳝片的做法步骤1、黄鳝洗净;2、切成片;3、洋葱切片;4、彩椒切成菱形片;5、将洋葱先下锅爆香;6、加入鳝片;7、加入彩椒;8、煸炒一会儿后出锅,完成。