食材明细主料丝瓜 (1条)日本豆腐 (2个)辅料姜丝 (适量)盐 (适量)味精 (适量)料酒 (0.5勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)日本豆腐炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜滚刀切块2、日本豆腐切块3、姜片切丝4、锅烧热后倒入食用油5、放入日本豆腐煎。6、两面煎金黄7、倒入水烧开后放入丝瓜。8、加盖煮两分钟,放盐味精就可以出锅了。9、开吃吧。