青椒茄子煮鱼的做法 青椒茄子煮鱼怎么做

“青椒茄子煮鱼～真的很不错～用鱼汤泡饭吃真的很不错喔～茄子煮的软软的很入味～这是不是才叫鱼香茄子吖～哈哈哈^_^”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒茄子煮鱼的做法步骤

• 1、先把青椒用刀拍扁，然后过下油～

• 2、然后锅里多放点油，把处理好的鱼煎一下，到肉变白色，皮酥酥的，放点盐～然后倒出多余的油～

• 3、把茄子洗干净切成小条

• 4、然后把茄子和朝天椒大蒜放进去～炒一下～～

• 5、然后放水煮～放适量的盐～

• 6、煮的差不多了，看茄子软了就可以放之前炒好的青椒～

• 7、稍微煮一下就可以放鸡精出锅啦～～