食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁樱玉豆腐的做法步骤
1、食材:虾仁(已去虾线清洗)、樱玉豆腐。
2、在碗中加入1勺干淀粉。
3、加2勺生抽。
4、加1勺蚝油。
5、加半碗清水。
6、搅匀。
7、在虾仁里加适量的料酒。
8、拌匀。
9、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10、放入保鲜袋中,加入2勺干淀粉。
11、抖匀。
12、取平底锅倒油烧热,下入樱玉豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13、接着,另锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。
14、然后,合入煎好的樱玉豆腐轻轻地翻炒一下。
15、最后,倒入调好的汁炒匀即成。