食材明细主料白菜茎 (适量)酸辣椒 (适量)辅料大蒜叶 (适量)配料精盐 (适量)食用油 (适量)味精 (适量)生抽 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣白菜茎的做法步骤1、白菜茎冼净切段,酸辣椒2个切段,大蒜叶切段。2、锅里放油烧热,放进辣椒炒片刻。3、加适量的精盐。4、将白菜茎炒熟。5、加入大蒜叶,鸡精炒匀,调入生抽即成。6、酸辣白菜茎即成。