“海鲜菇洗净就好,蒜切沫,油烧热放蒜炒香放菇,多炖会出汁,加黄酒,不是料酒,熟后加生抽,盐适量,水淀粉沟欠,喜欢甜的加些糖,完成。” 食材明细主料海鲜菇 (适量)辅料蒜 (适量)配料生抽 (适量)黄酒 (适量)盐 (适量)水淀粉 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄酒海鲜菇的做法步骤1、油烧热,放蒜沫爆香,放海鲜菇2、熬出汁加黄酒,到熟3、加生抽,盐调味,水淀粉沟欠,关火加糖,抖匀,出锅,完成。小窍门怎一个鲜字了得。海鲜菇,因为有蟹味还叫蟹味菇,有白色,棕色两种,超市都有的卖,涮着吃也不错的。