“春时野菜香!” 食材明细主料砂锅片 (一把)鸡蛋 (两个)调料食用油 (适量)盐 (少许)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)砂锅片炒鸡蛋的做法步骤1、砂锅片。2、采摘砂锅片。3、择好,洗净,备用。4、淖一下,捞出,过凉水,挤出多余水分,切碎。5、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。6、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入砂锅片加少许盐调味,翻炒拌匀即可。7、出锅装盘。8、快手菜。