食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜水焖蛋的做法步骤
1、韭菜切成末备用。
2、鸡蛋磕入碗中,搅散。
3、鸡蛋液倒入韭菜里面,能完全包裹韭菜,不够可以再加鸡蛋。
4、加入一勺盐,胡椒粉,调个底味。
5、起锅烧油,油可以多点,煎至一面定型。
6、翻面,两面都煎成型。
7、加入适量的清水,少许盐调味,煮开即可。
1、韭菜切成末备用。
2、鸡蛋磕入碗中,搅散。
3、鸡蛋液倒入韭菜里面,能完全包裹韭菜,不够可以再加鸡蛋。
4、加入一勺盐,胡椒粉,调个底味。
5、起锅烧油,油可以多点,煎至一面定型。
6、翻面,两面都煎成型。
7、加入适量的清水,少许盐调味,煮开即可。