食材明细主料泥鳅鱼 (适量)辅料玉米油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼,之前发过详细菜谱,可翻阅。2、一次都没有吃了,就放冰箱里零度保鲜了,效果不错,这是过来好几天的鱼。3、取出,尽量干爽些,否则煎的时候容易溅油。4、平底锅放入适量油烧温热。5、放入泥鳅鱼,煎至两面金黄色盛出即可食用。6、成品图!