“懒人版蒸鲈鱼,无油不油腻,简单快捷。二十分钟不到,一道鲜美蒸鱼🐟即成,厨房小白也会做哦😊” 食材明细主料鲈鱼 (一条)辅料生抽 (适量)盐 (半匙)麻椒 (选用)青椒丝 (适量)葱丝 (适量)红椒丝 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒸鲈鱼的做法步骤1、清洗好的鲈鱼一条(已处理好的)2、两面花刀。3、姜切细薄片,青红椒切斜丝,葱切细丝。4、鱼身上用盐薄薄抹擦一遍,口处塞进姜片。5、蒸屉上放三支筷子,鱼放上去,蒸10分钟。(根据鱼大小增减时间)6、这边鱼快熟时,炒锅座火上,倒一汤勺生抽,用适量开水稀释,放麻椒二十多粒,加热放姜丝青红椒丝,半匙盐。关火。7、鱼移到盘中,捡去姜片。8、汤汁淋上。花椒姜丝留炒锅内。简单快捷,无油烹制,鲜美诱人。