食材明细主料茭白 (175克)鸭血 (360克)雪菜 (80克)辅料盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材:茭白、鸭血、雪菜(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。6、接着,合入切好的雪菜,加适量的清水煮开至熟。7、然后,加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味翻匀,即成。