食材明细主料木耳 (少许)蕃瓜 (1个)西红柿 (2个)辅料葱 (适量)姜 (少许)盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)木耳蕃瓜西红柿的做法步骤1、准备食材。木耳用面粉和清水泡两个小时,葱切丝、姜切末。2、蕃瓜切片、西红柿捏汁。3、锅热后倒入少许菜籽油,葱姜爆香后倒入蕃瓜翻炒。4、加入木耳翻炒。5、三分钟后加少许盐翻炒。6、倒入西红柿翻炒两分钟。7、出锅。8、装盘。