食材明细主料瘦肉 (0.8斤)辅料植物油 (适量)精盐 (适量)生抽 (适量)香菜 (适量)鸡精 (适量)配料干萝卜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干萝卜炒肉的做法步骤1、自制干萝卜2、瘦肉切片或丝条3、锅内放入植物油烧开,倒进切好的瘦肉翻炒片刻加盐后炒干水份。4、倒进切好的萝卜丁,放点生抽后混炒5、出锅前加入香菜和鸡精炒好即可装盘