“给吃辣能手的菜。因为杭椒和干辣椒都很辣~” 食材明细主料杏鲍菇 (1根)杭椒 (2个)干辣椒 (3个)盐 (适量)生抽 (适量)超辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杭椒炒手撕杏鲍菇的做法步骤1、流水洗净杏鲍菇,先用刀将一整根切两段,大约一根手指长度2、将杏鲍菇手撕成小条,杭椒洗净切成不规则段,干辣椒切成段。3、起锅放油,下干辣椒炒出辣味4、加入杭椒段煸炒十秒左右5、加入杏鲍菇翻炒至菇条微微泛黄6、菇条泛黄后加入生抽和适量盐翻炒。7、炒至全熟盛出即可