食材明细主料鲍鱼 (3个)土豆 (280克)辅料葱段 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鲍鱼烧土豆的做法步骤1、食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)2、将鲍鱼去壳去内脏洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。5、接着,合入切好的鲍鱼,加适量的料酒。6、翻炒翻炒。7、然后,加适量的清水。8、加适量的酱油。9、加适量的盐。10、加适量的白糖。11、调味烧煮开。12、最后,烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软,加适量的味精。13、炒匀,搁入葱段,即成。