食材明细主料冬瓜 (适量)猪肉 (适量)辅料蒜头 (适量)配料老干妈 (适量)酱油 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉沫冬瓜的做法步骤1、冬瓜切薄片,猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀2、烧开水放冬瓜下去焯水3、焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下,可变得像水晶一样透明的4、放油,盐炒冬瓜先上碟5、油热后放肉沫下去炒一下,加水,熟后直接倒在冬瓜的上面即可6、很简单的一道家常就完成了