食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炖芋头的做法步骤
1、芋头适量用水泡一会洗净去皮,用水泡是为了好去皮
2、洗净之后切条,自己可随意也可切片或切块
3、猪肉切好条葱花备好
4、开火倒适量油热之后将肉炒一下,之后放一点猪油,不喜欢的也可不放猪肉,我家喜欢吃但也是少量为了提香
5、之后将芋头放进锅里翻炒
6、之后等芋头炒制有点变色放酱油.蚝油.味极鲜等调料,再填适量的水盖锅炖至软烂即可
7、最后出锅盛碗里也可加粉条或香菜,女儿不吃香菜我就没加,冷冷的冬天来一碗热乎乎的炖芋头别提多美味了。