食材明细主料山药 (一小节)羊肉 (适量)辅料油 (适量)盐 (一小勺)生抽 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)山药炒羊肉的做法步骤1、山药去皮洗净切片用清水再洗两次2、羊肉切丝3、热油翻炒羊肉4、加入山药翻炒5、翻炒期间加入盐,生抽和适量水,翻炒五分钟左右即可。