纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做

纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (一斤不到两斤)
辅料
  • 芹菜 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 干辣椒面 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 灯笼泡椒 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

纸上烤鱼的做法步骤

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第2张

    1、鱼洗净,不要破开,就一整条。适量盐,鸡精,酱油均匀涂抹鱼身加入西芹,洋葱,姜,蒜,美味鲜,香油腌制腌制20分钟左右即可

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第3张

    2、将5个大蒜剁碎,不用太碎如图灯笼泡椒10个对切

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第4张

    3、锅里放油加豆瓣酱,姜,蒜,酱油,盐,鸡精,干辣椒面,少许香料粉爆炒,炒香,如图备用

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第5张

    4、烤鱼纸一张放电烤鱼锅上《淘宝上搜索电烤鱼锅烤鱼纸可以买到100多就够了,方便以后家里随时吃烤鱼》把之前腌制的鱼整支放烤鱼纸上刚刚制作好的《辣椒油》均匀淋在鱼身上加入刚剁好的蒜和灯笼辣椒如图

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第6张

    5、加入香菜如图

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第7张

    6、1.放烤鱼锅里包好如图2.锅里加入调和油平铺锅底3.开火烤10分钟左右

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第8张

    7、打开烤纸把鱼翻一面烤熟的那面就可以吃了另一名可以继续烤

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第9张

    8、如果想更香那么就把纸给抽掉如图建议抽掉

  • 纸上烤鱼的做法 纸上烤鱼怎么做 第10张

    9、烤鱼吃完汤汁里面可以加各种荤素菜《如图》个人推荐花甲和虾,牛肉烤烤味道很不错反正就是根据个人爱好加配菜就好我这里是5人份的量哦烤鱼加啤酒,生活过的不要太好这里的成本也就100多块适合家里来人小聚。

小窍门

好了,一条美味的烤鱼搞定
祝上仙们用餐愉快。