食材明细主料彩椒 （适量）猪肉泥 （适量）辅料葱末 （适量）配料精盐 （适量）植物油 （适量）味精 （适量）生抽 （适量）微辣 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）高级 （难度）彩椒酿肉的做法步骤1、猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。2、将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里，如图。3、酿好的彩椒。4、酿好的彩椒放进热油锅里油煎。5、盖上锅盖让其更易煎熟，途中翻面。6、待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。7、待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。8、关火，淋上生抽，撒上味精炒匀即成。9、彩椒酿肉即成。
