食材明细主料花菜 (半朵)香菇 (5朵)辅料姜 (适量)蒜 (适量)食用油 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香菇烧花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵放水里洗净。2、洗好的花菜放入沸水中焯熟备用。3、香菇洗净切成小片,姜蒜也切成片。4、炒锅上火,放入食用油,爆香姜蒜片。5、放入半碗水烧开,放入盐、生抽、鸡精煮出味来。6、煮出味后捞出姜蒜片。7、放入香菇和花菜煮熟后淋入少许水淀粉即可出锅。