食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜叶炒豆腐的做法步骤
1、豆腐切小丁,胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5-10分钟。
2、腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份,切碎。
3、锅内油热后,下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖,适量盐、蚝油炒几下。
4、下芹菜叶炒。
5、最后加几滴香油出锅。
1、豆腐切小丁,胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5-10分钟。
2、腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份,切碎。
3、锅内油热后,下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖,适量盐、蚝油炒几下。
4、下芹菜叶炒。
5、最后加几滴香油出锅。