“微红的香肠片与黑色的木耳交错相间,香辣爽口,佐餐开胃之美食也~~” 食材明细主料香肠 (200g)大葱 (若干小段)蒜 (少许)花椒粉 (少许)辅料木耳 (300g)姜 (少许)盐 (小半匙)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香肠炒木耳的做法步骤1、香肠入煮锅,水开后再煮5分钟左右,关火,捞出沥干水分,斜切成小片,放入盘中待用2、将水发干木耳淘洗干净后,撕至大小合适的片,沥干水分待用3、锅中热油,加入姜蒜爆香,入香肠片,大葱段,翻炒片刻,加入木耳,旺火翻炒3分钟左右,即可出锅小窍门香肠翻炒时不要炒太久,以免炒焦