“多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧豆豉多春鱼的做法步骤
1、将多春鱼洗净,去头,沥干水备用。生姜切片
2、锅内倒入食用油,放入生姜片爆香
3、将秋刀鱼放入锅内,小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
4、待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
5、待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
6、调制好水淀粉……(水加入淀粉搅拌即可)
7、将水淀粉倒入锅内,搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……!
8、最后将香菜摆入鱼身上即可