食材明细主料五花肉 （适量）鸡蛋 （适量）辅料冰糖 （适量）红茶 （适量）八角 （适量）桂皮 （适量）配料盐 （适量）姜 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）红茶烧蛋肉的做法步骤1、上等五花肉2、所有材料：姜拍碎/红茶/冰糖/八角/桂皮3、五花肉用八角和桂皮煮开沥干待用。红茶泡成茶水待4、把沥干后的五花肉先煸炒5、肉变色后，加入冰糖，直到冰糖溶化，并和肉拌均匀6、红茶水加上姜片，煮开7、把拌匀后的五花肉倒到茶水里，慢火炖30分钟8、加再入几个水煮蛋，再煮10分钟即可开吃了。
