“一道非常养生的菜。但银杏有微毒,每人每天食用10颗左右为宜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
银杏百合炒青豆的做法步骤
1、银杏、青豆、百合准备好。
2、锅中加水烧开,倒入银杏、青豆和百合。
3、焯水2分钟左右。
4、捞入盆中。
5、炒锅放油烧热,倒入焯好的银杏、青豆和百合。
6、翻炒片刻,加少许白开水。
7、放入适量盐和少许味精调味。
8、淋少许水淀粉。
9、翻炒均匀。
10、最后淋少许葱油。
11、装盘。
12、成品。
小窍门
1.焯水时,可先放入青豆和银杏,一分钟后再放入百合同焯。
2.少许的水淀粉和葱油很重要。