食材明细主料芋子 (适量)辅料生抽 (适量)大蒜 (适量)芥菜 (适量)辣椒 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)煮芋泥的做法步骤1、芋子清洗干净煮熟。2、剥皮备用。3、锅中倒入少许油炒香蒜辣椒盐生抽加入适量清水煮沸。4、加入芋儿用锅铲铲碎。5、煮沸后加入芥菜翻炒均匀即可。6、装盘。