芋泥面包的做法 芋泥面包怎么做

“因为爱吃芋泥。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芋泥面包的做法步骤

• 1、将所有材料除黄油，盐巴以外全部放进和面机搅拌，搅拌至粗膜加入黄油和盐巴继续搅拌。

• 2、直到可以拉出薄膜。

• 3、裹圆盖保鲜膜发酵，因为是冬天我开始发酵功能，差不多2个小时发酵好。

• 4、发酵至2～2.5倍大，即用手戳一个洞不会塌陷不会回缩即可。

• 5、将面团分割好，盖上保鲜袋松弛15分钟。

• 6、松弛好，将面团擀长，将芋泥均匀抹在面团上，然后整形，随意整形，根据自己喜欢做。

• 7、烤箱调38度左右加一盆热水发酵至跟模具齐平，烤箱预热180度，烤10至13分钟左右，根据自己烤箱做出调整。

• 8、爱吃芋泥的不要错过。

小窍门

加入芋泥的面团比较Q弹，牛奶的分量要根据面团吸水做调整，我是有用剪刀辅助着剪面团出膜比较快。