食材明细主料猪肉 (200克)酸菜 (400克)辅料油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝炖酸菜的做法步骤1、把酸菜丝洗净。2、猪肉切条3、热油,炒香葱姜,放入猪肉。4、煸炒后,加生抽。5、加酸菜6、加适量水7、炖制10分钟。8、出锅盛入碗中即可