食材明细主料鸽子 (1只)芡实 (适量)虫草花 (适量)百合 (适量)辅料盐 (少许)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)虫草花炖鸽子的做法步骤1、鸽子切成四边,洗净。2、焯水。3、适量的芡实和百合。4、用清水洗净。5、虫草花用清水泡20分钟。6、把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。7、把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。8、炖一个半小时。