食材明细主料木耳 (适量)青豆 (适量)鸡腿菇 (适量)芹菜 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)辣椒 (适量)蒜 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油翻炒。中火。3、加青豆木耳炒,加生抽盐。小火慢慢入味,青豆木耳都是熟的。4、加芹菜,芹菜是熟的,加鸡精翻炒一分钟均匀,大火收汁出锅。