食材明细主料里脊肉 （适量）西兰花 （适量）辅料红萝卜 （适量）配料盐 （适量）淀粉 （适量）鸡精 （适量）清淡 （口味）爆 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）西兰花熘肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加淀粉，少许酱油调味腌制2、西兰花切小朵，红萝卜切薄片，喜欢脆口感的不用过水焯，不喜欢的可过水焯片刻，焯时记得放少许盐3、热油，先炒制肉片，那个嫩呀。。出锅备用4、另放少许油，不要多哦，菜不吃油的。。加入西兰花和红萝卜片翻炒，再入肉片，，出锅前加入盐，鸡精调味，出锅喽。。。。
