萝卜牛腩煲的做法 萝卜牛腩煲怎么做

“山上散养的黄牛肉，现宰现卖，食材如此新鲜，无须过多的调料，无须复杂的烹饪，萝卜配牛肉，原汁原味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜牛腩煲的做法步骤

• 1、牛肉洗净切块，生姜去皮拍碎，白萝卜去皮切大块。

• 2、牛肉、生姜、白酒放入砂锅，加水至刚好没过牛肉，大火煮开后改慢火焖半小时。

• 3、加入白萝卜焖约20分钟后放油、盐、胡椒粉、酱油再焖10分钟即可。

小窍门

随个人喜好而添加大料。