“家常小炒,鸡胸肉鲜嫩,凉薯清甜,两者搭配相得益彰~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡胸肉炒凉薯的做法步骤
1、凉薯去皮洗净切成薄片备用。
2、鸡胸肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽及食用油搅拌均匀腌制十分钟。
3、热锅冷油,下鸡胸肉翻炒至变色,放锅的一边。
4、锅内留有少许油,下凉薯翻炒均匀,加入少许盐炒匀。
5、混合炒匀,加入少许热水焖一分钟。
6、即将出锅装盘。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
凉薯是生食,熟食皆可,易熟后放,焖一会儿即可!