食材明细
- 原味 (口味)
- 焗 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
平底锅版叉烧肉的做法步骤
1、生姜洗净切片备用。
2、梅头肉洗净备用。
3、加入姜片。
4、加入适量生抽,蚝油。
5、加入适量蜂蜜。
6、加入叉烧酱。
7、将梅头肉抓拌均匀后腌制一晚入味。
8、平底锅热油,放入梅头肉小火煎。
9、煎至两面少许金黄。
10、倒入腌肉的叉烧酱汁,加入少许水。
11、小火慢焗20分钟。
12、焗入味的叉烧肉盛出晾凉。
13、晾凉后切片。
14、摆入盘中即可食用。
15、喜欢浓郁酱汁的可以再淋上剩下的叉烧酱。
16、成品。