“这道菜是我舅家香煎豆腐的延续” 食材明细主料豆腐 (2块)肉末 (适量)辅料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)未知 (难度)香煎豆腐肉末的做法步骤1、备好材料2、豆腐切块3、热锅,倒入油4、油热入豆腐炸5、煎至金黄翻面复炸6、将豆腐装起锅底留油,入肉末翻炒7、入调料后倒入炸好的豆腐8、收汁出锅小窍门可以不要盐,加点料酒和糖