“这文蛤烤箱烤,或者上锅蒸,或煮,都很好吃,蘸上自己喜欢的蘸料,鲜香适口。怎么吃都好吃” 食材明细主料文蛤 (500g)辅料蒜末 (适量)配料油辣子 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)烤文蛤的做法步骤1、文蛤洗净,吐尽泥沙2、烤盘放锡纸,文蛤摆在上面,烤箱220度,20分钟3、切蒜末4、放调味料和好料汁5、等文蛤烤到开口即熟,蘸上料汁就可以了小窍门料汁按自己喜欢调配,比如姜汁,芥末,椒盐等,都是很好的选择