食材明细主料五花肉 (块)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)香叶 (适量)桂皮 (适量)花椒 (适量)大料 (适量)原味 (口味)熏 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)茶熏五花肉的做法步骤1、五花肉切几大块。2、直接入锅煎。3、把五花肉上的油尽可能多的炼出来。4、煎至两面金黄,多余油出来,减少油腻。5、加各种调料高压锅煮15分钟左右关火,气跑完打开。6、炒锅中放入茶叶,糯米,洋葱。7、上面当上软烂的五花肉,开火熏制。8、熏10分钟左右。9、入盘。10、茶和糯米成这样了。11、切薄片。12、用菜叶包着吃不油腻,既有菜的青香又有肉的软糯,非常可口。