当前位置：趣美味 > 热菜 > 正文

韩式土豆炖鸡块的做法韩式土豆炖鸡块怎么做

分类：热菜
阅读(1.42W)

韩式土豆炖鸡块的做法韩式土豆炖鸡块怎么做

食材明细

主料

鸡腿（3只）
土豆（2个）

辅料

洋葱（1个）
胡萝卜 （1个）
南瓜（1块）
干辣椒 （3个）
红辣椒 （2个）

配料

蒜（5瓣）
姜（1个）
大葱（1根）
食用油 （2大匙）
芝麻（1大匙）
水（1杯）
蒜泥（4大匙）
姜末（1小匙）
辣椒酱 （3大匙）
辣椒面 （3大匙）
酱油（3大匙）
白糖（3大匙）
香油（1大匙）
清酒（2大匙）
料酒（1大匙）
芝麻盐 （1大匙）
胡椒面 （1/2小匙）

酸甜（口味）
炖（工艺）
半小时（耗时）
未知（难度）

韩式土豆炖鸡块的做法步骤

1、先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。
2、南瓜去皮，去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的话可以不放）。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。
3、放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。
4、放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。
5、最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。

标签：韩式土豆炖鸡块的做法步骤韩式土豆炖鸡块的最正宗做法土豆韩式土豆炖鸡块的家常做法韩式土豆炖鸡块韩式土豆炖鸡块怎么做好吃韩式土豆炖鸡块的做法韩式韩式土豆炖鸡块怎么做炖鸡

相关文章