“总觉得这个腊排骨不知道怎么吃。今天试试用砂锅。肉质特别软。比起炒来吃美味多了。” 食材明细主料腊排骨 (适量)辅料姜 (适量)辣椒 (适量)油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)生抽 (适量)蒜 (适量)中辣 (口味)砂锅 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)腊味煲的做法步骤1、腊排骨。2、配菜切好。3、起锅放油下入辣椒姜蒜爆炒,加盐。4、下入排骨翻炒。加生抽。5、下入适量的水。煮开后转砂锅。6、大火煮开转小火,二十分钟。7、看着不错的。8、撒上葱花。9、成品。