食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
翡翠山药片的做法步骤
1、山药切片洗净表面淀粉。
2、锅里加少许橄蓝油加花椒爆香,倒入葱姜末炒出香味倒入胡萝卜丁、山药片翻炒均匀。
3、倒入洗净的葡萄干、玉米粒翻炒均匀。
4、盖上锅盖,让山药更熟一点。
5、开锅盖加入熟花生米、白糖、少许精盐,搅拌均匀即可成盘食用。
1、山药切片洗净表面淀粉。
2、锅里加少许橄蓝油加花椒爆香,倒入葱姜末炒出香味倒入胡萝卜丁、山药片翻炒均匀。
3、倒入洗净的葡萄干、玉米粒翻炒均匀。
4、盖上锅盖,让山药更熟一点。
5、开锅盖加入熟花生米、白糖、少许精盐,搅拌均匀即可成盘食用。