“很喜欢这种厚厚的牛排纯靠煎不太行，研究了另一种办法。” 食材明细主料厚切牛排 （1块）辅料黑胡椒 （适量）调料海盐 （适量）咸鲜 （口味）烤 （工艺）三刻钟 （耗时）简单 （难度）嫩烤牛排的做法步骤1、吸干水分。2、我选的是这样的。3、厚一点的口感会好一些。4、均匀撒上黑胡椒和盐。5、放烤箱或者空气炸锅，100度20分钟。6、锅烧热放油烧至冒烟，给牛排封个边，要迅速，不能慢，不然会老。7、醒肉5分钟。8、开吃。
