食材明细主料豆腐干 （适量）肉末 （适量）调料盐 （适量）姜片 （适量）黄豆酱 （适量）蚝油 （适量）酱油 （适量）葱段 （适量）咸鲜 （口味）煲 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）肉末豆干煲的做法步骤1、白豆腐干煎至两面金黄。2、肥肉放入锅中煸岀油。3、放入肉末和姜片炒干水份。4、放入黄豆酱炒香。5、炒好的肉末放入砂锅中。6、放入豆腐干，加入小半碗水。7、放入酱油和蚝油。8、放入盐调味，盖盖，小火煲二十分钟。9、岀锅前撒上葱段即可。10、成品图。
