干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅排骨虾的做法步骤

• 1、把虾拿出来快速解冻，并剪掉虾头，撕掉虾线，清洗干净

• 2、放入适量料酒，盐，姜片，腌制十分钟

• 3、排骨切段，焯水捞出，再加入清水煮20分钟

• 4、锅里加入油，烧热，加入姜，蒜，辣椒等炒香，依次放入排骨，虾，翻炒

• 5、加入土豆条，洋葱，青椒，红椒等，翻炒片刻，加入盐，味精，酱油等即可