食材明细主料鸭 (半只)梅菜笋干 (一小碗)辅料姜 (适量)配料白糖 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只,梅菜笋干一小碗,姜一块2、鸭子切块装盆,姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上,撒上白糖放入蒸锅大火蒸1.5小时4、开盖拌匀梅菜笋干和鸭肉,继续大火蒸半小时5、完成