食材明细主料茭白 (2株)牛柳 (200克)辅料盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)茭白炒牛柳的做法步骤1、食材:茭白、已腌制好的牛柳2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至茭白断生。7、然后,合入牛柳翻炒翻炒至熟。8、最后,加适量的盐。9、调味炒匀即成。