食材明细主料白菜 (适量)鸡腿 (2个)粉皮 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)未知 (难度)白菜粉皮炖鸡腿的做法步骤1、准备料头:葱姜蒜2、白菜用手撕成大块,总觉得手撕菜比刀切的好吃3、鸡腿洗净备用,加入料酒去腥4、圆粉皮洗净泡水待用5、先放入八角爆香,再放入葱姜蒜爆香6、下入鸡肉不停翻炒7、炒至鸡肉变的紧实,放入适量老抽翻炒均匀8、放入白菜9、白菜变软放入粉皮翻炒,加盐和酱油入味10、加适量的开水大火收汁11、爱吃辣的可以放辣椒,家有孩子我就点缀了一下