“刺骨寒风的天气,最适合吃火锅的,来一锅吧!” 食材明细主料鸡肉 (650g)猪胰 (320g)肉丸 (410g)油豆腐 (370g)猪小肠 (240g)金针菇 (适量)青菜 (适量)辅料盐 (3盐勺)酱油 (小半碗)老干妈 (适量)胡椒粉 (适量)鸡精 (适量)姜 (3片)咸鲜 (口味)火锅 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)农家小火锅的做法步骤1、所有材料洗好,切好。2、先下鸡肉,姜片,胡椒粉煮开后,转小火慢煮二十分钟,煮成鸡汤做汤底3、加三盐勺盐,下金针菇4、加点酱油,鸡精5、下所有材料,可以先下一些,吃完再下6、最后下青菜,可以边吃边下。现在,开吃吧!7、因为家里有人吃不得辣,所以只能用蘸的了。